真冰岛怎么鉴别？有没有简单办法？

记一条铁律"没有浓度不是冰岛"——真冰岛入口微苦瞬间化开、冰糖甜有浓度、汤感聚拢;谁说它"不苦不涩、甜水甜汤没浓度"，多半在背台词。再教你一个土办法叫"试金石"：喝完茶停杯一两个小时，再喝一口白开水，如果这口白水进嘴是回甜的、一口一口的小甜水，说明冰糖甜韵真扎进去了。这个测试不靠人讲，你嘴里就出结果。