普洱茶要不要"洗茶"，第一泡能喝吗？

普洱通常会做第一泡快速出汤，一是润茶醒茶让叶片舒展、二是温杯。这一泡一般倒掉，主要为唤醒而非"洗脏"——真正干净的好茶其实不脏。老茶、紧压茶更需要这一步来散仓味、透气。之后从第二泡开始品饮。庆承号讲款会说明具体节奏，头三泡快进快出别闷，是通用要点。