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普洱茶知识与冲泡
普洱茶为什么大多压成饼,散着不好吗?
压饼主要是历史和存放需要。清代为方便计税运输把茶压成七子饼(一提七饼约 2500 克);紧压后体积小、便于长途运输和长期存放,转化也更缓慢均匀。散茶冲泡方便但占地、易吸味、转化快。所以想长期存转化多用饼/砖/沱,想方便喝可用散料或龙珠。庆承号饼、砖、散、龙珠都有,按存喝需求选。
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