怎么鉴别真假老茶(做旧茶)?

市面老茶做旧不少,记几个点:一闻,老茶该是陈香、参香、木质香,发酸发霉是仓储坏了或做旧翻车,"老茶发酸基本是问题货";二看窝芯,手工石磨压的每饼窝芯不同,整齐划一多为机器仿品;三看年份章,做旧常把年份章盖满,正规反而会留活口。老茶还得看仓储档案、入仓时间可查。庆承号的口径是年份茶只讲有仓储档案、批次可查的货。

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