怎么看一饼茶是不是春茶？

几个方向：春茶（尤其头春）芽头肥壮、白毫多、条索紧结油润，滋味饱满、香气高、回甘生津强;夏秋茶芽叶偏瘦长、滋味偏薄。叶底上春茶更柔嫩有弹性。但最稳的还是看源头是否可追溯到具体采摘批次。庆承号只采头春纯料、不拼夏秋，采下即对应山头和树，用溯源把"是不是头春"这件事落到可查。