古树茶和台地茶到底有什么区别？

本质是树种形态和种植方式不同。古树是几百年的大乔木，根深、稀植、单株产量小、内含物质足、耐泡回甘强;台地茶是上世纪五十年代后为高产密植的灌木，成片矮化、产量大、滋味偏薄。台地本身不是"原罪"，它是正当的农作物，只是被拿去冒充古树卖才成了问题。庆承号只做真古树头春纯料，并用 GPS 溯源让"是不是古树、来自哪棵"变成能扫码验证的事。