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普洱茶知识与冲泡
什么是古树茶?
古树茶一般指树龄较长(常说百年以上、名山多为三五百年)的大乔木茶树所产的茶,区别于上世纪五十年代后密植矮化的台地灌木。古树根深、稀植、单株产量小,内含物质足、耐泡、回甘生津明显。但"古树"没统一门槛、市场虚标多,所以能不能溯源、检测、耐泡才是真假的落点。庆承号只做真古树头春纯料,并用 GPS 一饼一码让它可验证。
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